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クリスマスの伝統的なデザートが、アイスケーキになって登場
イギリス発祥のクリスマスの伝統的なデザート、クリスマスプディングをアイスケーキにしました。
16世紀の頃から、イギリスでは各家庭に代々受け継がれてきたレシピがあり、家族がひとりずつ願い事をしながら、ケーキの生地をから西へ時計回りに混ぜる習わしがあります。これはイエスの誕生を祝福した「東方の三賢人」の東方から西方ベツレヘムへの旅路をなぞる儀式として行われてきたためと云われます。
スパイス効いた、大人が楽しむアイスケーキ
椰子の花蜜糖のスピリッツで香り付けしたレーズンやオレンジ、アプリコット、プルーン、チェリーのドライフルーツとスパイス、そして黒ビールを隠し味にした芳醇な香りのジェラートを、バニラジェラートの上に重ね、土台には、アーモンドとロータスシードの芳ばしいキャラメリゼを敷きました。
黒ビールは、アンデス山麓のカカオ豆を使った‘アンデスカカオ・スタウト‘、バニラは、格別な香りのウガンダ産バニラビーンズを使っています。
スパイスビスケットと色鮮やかなフルーツ＆ナッツのデコレーションは、クリスマスリースのように華やか。多彩な色と味と香りに、食感も楽しいアイスケーキです。
彩り鮮やかにトッピングされたドライフルーツやナッツが、クリスマス気分をさらに楽しませてくれる、この冬限定の商品です。
※付属品：Noelプレート／別添え：スペキュロス（クッキー）
【お届け日】 12 / 20（土）〜 25（木）の間で日時指定していただけます。
※クリスマスケーキ以外の商品と同時にご注文はできませんので、ご注意ください。
| 産地、内容量、栄養成分などのご案内 | |
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内容量
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1個／ 4号サイズ：直径12cm、高さ4cm
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原材料名
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種類別 アイスミルク（無脂乳固形分 7.5％ 乳脂肪分 4.0％） 牛乳（国内製造）、花蜜糖、乳製品、ラズベリー、ロータスシード、アーモンドスライス、ビール（麦芽、ホップ、カカオ豆）、ブラックベリー、アガベシロップ、オレンジ、スイートチェリー、ローストアーモンド、ドライアンズ、赤スグリ、干しブドウ、ドライデーツ、レモン果汁、ピスタチオ、ドライプルーン、バニラビーンズ、蒸留酒、香辛料、食塩／安定剤（増粘多糖類）、【スペキュロス】スペルト小麦粉、卵黄、食塩不使用バター、花蜜糖、食塩、シナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブ、ジンジャー／ベーキングパウダー
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特定原材料等28品目
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卵・乳成分・小麦・アーモンド・オレンジ |
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栄養成分／100g当たり（推定値）
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熱量 １９０ｋｃａｌ、たんぱく質 ４．２ｇ、脂質 ７．２ｇ、炭水化物 ２７．２ｇ、食塩相当量 ０．２ｇ（100g当たり・推定値）
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賞味期限
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賞味期限はございませんが、1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。 |
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保存方法
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冷凍（-18℃以下保存） 【家庭での上手な保存方法】 ＊冷凍庫の温度を-18℃以下に保ってください。 ＊開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ＊匂いがつきやすいので、匂いの強いものと一緒にしないようにしてください。 ＊一度、溶けたものを、再冷凍すると風味が落ちてしまいます。 |
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その他
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※お酒を使用しています。 【賞味期限表示省略の理由】 アイスクリーム類は、食品衛生法の規定に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」（以下「乳等省令」という。）や景品表示法の規定に基づく「アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約」により、期限表示の省略が以下の理由で認められています。 ＊アイスクリーム類は通常-18℃以下（倉庫では-20℃以下）で保存されるため、保存中の変化は極めてわずかであり、人の健康を損なうような危害の発生は考えにくい。 ＊原料の品質基準が乳等省令で厳しく規定されているため、安全で、長期間、品質が劣化しにくい。 |
