ジョージアを代表する土着白ワイン品種「カクリ」を醸し製法により醸造したオレンジワイン。 葡萄の魅力を最大限に生かすため敢えてクヴェヴリを使わずに、ヨーロッパ製法で厳重に温度管理をしながら果皮と種で果汁と一緒に5カ月以上漬け込みました。 伝統と革新が融合したこの製法により柔らかなタンニンと快い余韻を実現しました。

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