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東方ノ三賢人
遥か昔の物語。 西の空に誰も見たことのない星（ベツレヘムの星）が輝き、 東方から三人の賢者が星に導かれ、 生まれ出でし救世主を探しに旅立ちました。その時携えていた贈り物が乳香・没薬・黄金であったと語り継がれています。 この物語をもとに創作したクラフト ジン「東方ノ三賢人」。 クラフト ジン ABV45％ アッ ルバーン
乳香は、 乳香の樹の樹皮から染み出した樹脂が乳白色の涙滴状の塊に固化したもの（アラビア語でアッ ルバーン）。乳香への強烈な憧れを抱いた古代のメソポタミア・エジプト・ペルシアなどの人々は「乳香の道」を辿り交易を行い、当時の様子を今に伝える遺跡群は「乳香の土地（世界遺産）」として知られています。 クラフト スピリッツ ABV45％
五千年の時を超えて、魅惑的な香りと神聖性を伝える乳香 乳香の歴史は古く、古代エジプト時代には‘太陽神ラーの汗’と考えられ、日の出とともに乳香が焚かれていました。古代ローマでは、神殿の儀式に用いられました。古代アラビア世界では、魔を祓うためにモスクで焚かれ、またその薬効は知性や記憶力にも寄与すると考えられました。古来の嗜好品‘乳香’は五千年の時を超えて、その魅惑的な香りと神聖性を伝えています。清涼感とともに温かみのある香りを持つ乳香は、幸福感や平安をもたらすと云われます。
CARVAAN BREWERY&DISTILLERY CARVAAN BREWERYは、少々変わったブリュワリー。流行を追わず、歴史にその名を刻まれたビールを再現します。紀元前6,000年頃チグリス・ユーフラテス河畔ではシュメールの人々が、紀元前3,000年頃ナイル河畔ではエジプトの人々が、肥沃な大地に小麦を作り、ビールを造ったといいます。アッカド・アッシリア・バビロニアの文明期にも、中世ヨーロッパでは修道院でも盛んに造られ、太古より綿々と途絶えることなく世界の各地で在り続け、時代々々、土地々々の有り様を色濃く映し続けてきました。CARVAAN BREWERYでは、世界各地から原料を輸入し、これら歴史上のビールを私たちらしく再現することに力を尽くしています。これが、CARVAANのビールに歴史が映り、文化が薫るという所以なのです。
