- 冷蔵
メソポタミアを発祥とする古代穀物スペルト小麦を使って醸すヴァイツェン
14世紀ドイツ南部のバイエルン地方を発祥とする‘ヴァイツェン’は、小麦由来の柔らかい口当たりにきめ細かい泡、酵母由来のバナナのようなフルーティな香りを持つ、伝統の小麦ビール。
古代メソポタミアを発祥とする古代穀物スペルト小麦を使って醸すCARVAANのヴァイツェン。豊かな小麦の味わいをお愉しみください。
フルーティな香味にすっきりとした飲み口
ヴァイツェン特有のバナナのような香りは発酵時、酵母からもたらされます。
CARVAAN BREWERYでは独自の発酵方法を用いて醸造しヴァイツェンらしいフルーティな香味にすっきりとした飲み口に仕上げました。
苦 味：★☆☆☆☆
香 り：★★★★☆
甘 み：★★☆☆☆
酸 味：★★☆☆☆
ボディ：★★★☆☆
ABV:5.0%
IBU:10.0
【ホップ】Hellertay Mittelfruh
受賞歴
International Beer Cup 2020 銅賞
International Beer Cup 2019 銅賞
International Beer Cup 2018 銅賞
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2022 金賞
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2020 銅賞
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2019 銀賞
| 産地 | － |
|---|---|
| 内容量 | 330ml |
| 原材料名 | 麦芽（ベルギー製造）、小麦麦芽、ホップ、花蜜糖 |
| 特定原材料等28品目 | 小麦 |
| スタイル | ヴァイツェン |
| 受賞歴 | International Beer Cup 2020 銅賞 International Beer Cup 2019 銅賞 International Beer Cup 2018 銅賞 JAPAN GREAT BEER AWARDS 2022 金賞 JAPAN GREAT BEER AWARDS 2020 銅賞 JAPAN GREAT BEER AWARDS 2019 銀賞 |
| スペック |
ABV:5.0% IBU:10.0 |
| おすすめのペアリング | さっぱりとした白身の肉料理 |
| 保存方法 | 瓶への衝撃、日なたへの放置、冷凍庫保管を避け冷蔵庫に保管 |
| 賞味期限 | 冷蔵で90日（充填日より） |
| その他 | 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 |
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